- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
Tabela nutricional (por porção)
- Calorias: 298
- Carboidratos: 40g
- Gorduras: 14g
- Fibras: 0,94g
- Proteínas: 3,3g
- Gordura Saturada: 2,33g
- Tamanho da Porção: Fatia média
- Sódio: 26mg
Bolo de Cenoura
Esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate faz o maior sucesso aqui em casa. Experimente você também!
Ingredientes
- Bolo de cenoura
- Cenoura - 4 médias raladas (250g)
- Ovo - 4 unidades
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá e meia
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Óleo - 1/2 xícara de chá
- Açúcar - 3 xícaras de chá
- Cobertura de chocolate
- Chocolate em pó - 3 colheres de sopa
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Açúcar - 1 xícara de chá
- Leite - 5 colheres de sopa
Modo de preparo
Bolo
- Bata em um liquidificador, a cenoura , os ovos e o óleo.
- Em seguida, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.
- Em uma tigela ou batedeira, adicione os ingredientes restantes e misture tudo, exceto o fermento, que deve ser acrescentado no final e misturado lentamente com uma colher.
- Coloque a massa em uma forma retangular e leve ao forno pre-aquecido a 180ºC.
- Deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura
- Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo para fazer uma calda.
- Depois de pronta, basta cobrir o bolo com a calda.
5 Estrelas - baseadas em 1 Avaliações
Receita maravilhosa! Amo bolo de cenoura e esse é muito fácil de fazer!