- Rendimento: 7 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
Tabela nutricional (por porção)
- Calorias: 110
- Carboidratos: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Gorduras: 2 g
- Fibras: 0 g
- Proteínas: 23 g
- Gordura Saturada: 0,5 g
- Tamanho da Porção: 100 g
- Sódio: 56 mg
- Açúcar: 0 g
- Gordura Trans: 0 g
Frango Desfiado Fit
Esta receita de Frango Desfiado Fit é ideal para os praticantes de musculação incluírem em sua marmita fitness do dia a dia. Além de ser uma receita prática, é super saborosa! Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- File de peito - 1 kg
- Sal do Himalaia - 1 colher de sopa (pode ser substituído pelo sal normal)
- Alho em flocos - 1 colher de sopa
- Cebola em flocos - 1 colher de sopa
- Páprica doce - 1 colher de sopa
- Vinagre de álcool - O suficiente para passar em todo o frango
Modo de preparo
- Para dar inicio ao preparo do nosso delicioso frango desfiado fit, corte os filés de peito ao meio e reserve em um recipiente. Em seguida jogue o vinagre de álcool por cima do frango, regando todos os pedaços. Deixe o frango marinar no vinagre por cerca de 10 minutos. Isso serve para tirar aquele cheiro de frango que ninguém gosta.
- Em seguida, pegue uma panela de pressão e coloque os pedaços de frango dentro, preencha com água até a metade da panela, tampe e leve ao fogo, alto, até a panela pegar pressão e começar a chiar. Neste momento, abaixe o fogo e deixe o frango cozinhar por apenas 15 minutos.
- Quando terminar de cozinhar, apague o fogo e aguarde a pressão sair da panela, isso leva uns 20 minutos ou um pouco mais.
- Depois é só abrir a panela de pressão, escorrer a água, acrescentar os temperos por cima do frango, fechar a panela e chacoalhar bastante, por alguns minutos, para que o tempero se espalhe e o frango seja desfiado.
- Prontinho, nosso frango desfiado fit está pronto, bom apetite!
Informações Adicionais
Esta quantidade de frango, deve render aproximadamente 700g de frango desfiado fit, pois o frango perde bastante liquido durante o cozimento.
