Chips de Batata Doce Assada

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Acondicione as fatias de batata doce em uma forma grande retangular, forrada com papel alumínio.
3. Espalhe as fatias de batata doce na forma, sem deixar uma por cima da outra.
4. Coloque, sobre as batatas, dois fios de azeite (cuidado para não colocar muito).
5. Tempere com sal, pimenta e ervas (orégano e tomilho).
6. Asse em forno, a 180ºC, por 20 minutos.
7. Após assar um lado, vire o outro lado e asse por mais 15 minutos.
8. Sirva ainda quente.

Informações Adicionais:

Corte a batata em fatias de aproximadamente 3mm de espessura. Não pode ser muito fina, senão gruda no papel alumínio.

O Tomilho é opcional, mas faz toda diferença na receita. Podem ser usados outros tipos de ervas, fica ao gosto de cada um.