Curau de Milho Verde

1. Antes de começar o preparo do curau de milho verde, corte o milho das espigas.
2. Em seguida, bata no liquidificador, o milho e o leite, por aproximadamente 5 minutos.
3. Passe em uma peneira para deixar somente a parte líquida.
4. Despeje a parte liquida em uma panela, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que vire um mingau grosso. Isso leva aproximadamente 10 minutos.
5. Prontinho! Retire do fogo e coloque o curau de milho verde em uma forma refratária, ou potinhos individuais.
6. Para finalizar, polvilhe com canela, espere esfriar e sirva.
7. Bom apetite!

Informações Adicionais

Caso queira, utilize canela em pau para decorar o curau de milho verde, isso dá um charme a mais na hora de servir!