- Rendimento: 10
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 50 minutos
Bolo de Laranja Fofinho
Ingredientes
- O bolo de laranja é uma daquelas receitas simples que combinam perfeitamente com o café da tarde. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um bolo macio, aromático e com aquele sabor delicioso de laranja.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja
Modo de preparo
1. Prepare a massa
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente a laranja
Adicione o suco de laranja e as raspas. Misture novamente.
3. Coloque a farinha
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e sem grumos.
4. Adicione o fermento
Por último, coloque o fermento e misture delicadamente apenas até incorporar.
5. Leve ao forno
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Sirva
Espere amornar, desenforme e sirva. Se quiser, você pode finalizar com uma calda simples de laranja.
Dica para deixar o bolo ainda mais saboroso
Depois que o bolo sair do forno, faça alguns furinhos com um garfo e regue com uma calda feita com ½ xícara de suco de laranja e 2 colheres de açúcar. O bolo fica ainda mais úmido e aromático.
Rendimento: aproximadamente 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
