- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
Omelete de Forno
Uma receita prática de Omelete de forno, saboroso e saudável, pois não é frito. Nesta receita, utilizamos o recheio napolitano, que leva tomate, presunto, queijo e orégano, mas você pode rechear de acordo com o seu gosto, inventando seu próprio recheio.
Ingredientes
- Omelete
- Ovo - 6 unidades
- Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sopa rasa
- Leite - 5 colheres de sopa
- Recheio Napolitano
- Cebola - 1/2 média picada
- Tomate - 1 unidade, picado sem casca e sem semente
- Presunto - 150 g, picado
- Mussarela - 150 g, picada
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
- Pimenta do Reino - a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tijela, adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo e o fermento.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente a cebola, o tomate, o presunto, a mussarela e o orégano.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Misture e despeje tudo em um refratário, untado com manteiga e enfarinhado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
- Depois é só fatiar e servir. Bom apetite!
