Bolo de Banana Simples

Massa:

1. Para preparar o bolo de banana simples, pré aqueça o forno, em temperatura de 180ºC.
2. Em seguida, bata no liquidificador, em velocidade média, os seguintes ingredientes: óleo, ovos e açúcar.
3. Após bater os três ingredientes, acrescente o leite e bata novamente, até que fique homogêneo.
4. Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando a farinha de trigo, em pequenas quantidades.
5. Após bater a farinha com o óleo, os ovos, o leite, e o açúcar, acrescente o fermento em pó e bata em velocidade baixa.
6. Em seguida, unte uma assadeira retangular com manteiga e farinha de  trigo.
7. Cubra todo o fundo e laterais da assadeira, com a calda de caramelo.
8. Corte as bananas em fatias e acrescente na forma, sobre o caramelo, tanto no fundo, como nas laterais.
9. Despeje a massa na assadeira sobre as bananas e leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.
10. Após assado, espere o bolo de banana simples ficar morno e desenforme.

Calda:

1. Em uma panela coloque os 3/4 de xícara de açúcar e leve ao fogo até derreter.
2. Acrescente a 1/2 xícara de água quente e vá mexendo até que os dois tornem-se uma mistura homogênea.
3. Quando a calda estiver com uma consistência não muito grossa, deixe esfriar.
4. Para finalizar, regue a calda por cima do bolo.
5. Prontinho, sua receita de bolo de banana simples está pronta!
6. Bom apetite!