
- Rendimento: 20 porções
- Tempo de preparo: 15 minutos
Bolinho de Chuva
Receita de bolinho de chuva, uma receita que toda vovó deve saber!
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Açúcar - 1/2 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Ovo - 2 unidades
- Sal - 1 pitada
- Leite - 1/2 xícara de chá
- Óleo - 1 litro (para fritar)
- Açúcar e Canela - A gosto (para polvilhar)
Modo de preparo
- Em uma tijela, adicione o açúcar, a farinha de trigo, os ovos , a manteiga, o sal e o fermento em pó.
- Misture bem, adicione o leite aos poucos até dar liga.
- Em uma panela, adicione o óleo para fritar e leve ao fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, molde os bolinhos com uma colher de sopa e leve para fritar.
- Quando os bolinhos estiverem dourados, retire da panela e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Em seguida, é só polvilhar com açúcar e canela e servir!