- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
Quentão de Pinga Simples
O quentão é uma bebida que não pode faltar nas festas juninas, aprenda uma receita de quentão de pinga simples para animar sua festa.
Ingredientes
- Pinga - 1 litro de pinga de boa qualidade
- Água - 1 e 1/2 xícara de chá
- Cravo da Índia - 4 unidades
- Pau de canela - 2 unidades
- Gengibre - 4 colheres de sopa, cortado em lascas, sem a casca
- Laranja - 1 unidade cortada em rodelas
- Limão - 2 unidades, cortadas em rodelas
- Açúcar - 1 e 1/2 xícara de chá
Modo de preparo
- Para dar início ao preparo do quentão de pinga simples, em uma panela, acrescente o açúcar e água.
- Leve a panela ao fogo médio para dissolver o açúcar.
- Quando o açúcar dissolver, acrescente a canela, o cravo, o gengibre, as rodelas de limão e as rodelas de laranja.
- Misture tudo e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Retire a panela do fogo, acrescente a pinga e leve ao fogo novamente, deixando ferver por aproximadamente 5 minutos.
- Prontinho! Agora é só servir o seu quentão de pinga simples! Sirva ainda quente!
Informações Adicionais
Use as rodelas de limão e laranja, e o pau de canela para enfeitar os copos de quentão. Se tiver em casa, pode utilizar anis-estrelado na decoração também.
