
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
Tabela nutricional (por porção)
- Calorias: 292
- Carboidratos: 19,7 g
- Colesterol: 91 mg
- Gorduras: 18,8 g
- Fibras: 141 g
- Proteínas: 10,3 g
- Gordura Saturada: 10,0 g
- Tamanho da Porção: 175 g
- Sódio: 357 mg
- Açúcar: 0 g
- Gordura Trans: 0 g
- Gordura Insaturada: 2,9 g
Arroz de Forno Cremoso Simples
Esta receita de arroz de forno cremoso simples, embora seja simples, pode ser feita em ocasiões especiais, certamente ira agradar a todos. É um acompanhamento que vai bem com aves em geral e carne vermelha. Para fazer esta receita, você vai precisar de arroz branco cozido. Pode utilizar o arroz que sobrou do almoço, ou fazer um arroz fresquinho.
Ingredientes
- Arroz Cozido - 4 xícaras de chá
- Creme de Leite - 1 lata (300 g)
- Mussarela - 120 g
- Presunto - 120 g
- Gema - 2 unidades
- Cheiro verde - A gosto (picado)
- Sal - A gosto
- Pimenta do Reino - A gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta e o cheiro verde. Misture bem e reserve.
- Em um refratário retangular, faça a montagem da seguinte maneira: camada de arroz, mistura das gemas e creme de leite, camada de presunto, camada de mussarela. Repita o processo de montagem com o restante dos ingredientes.
- Após concluir a montagem, leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180ºC para gratinar, por cerca de 15 minutos.
- Depois é só servir!
Informações Adicionais
Os 15 minutos devem ser suficientes para o queijo derreter e dourar por cima. Caso seja necessário, deixe no forno por mais alguns minutos.