- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 1h 30 min
Tabela nutricional (por porção)
- Calorias: 135
- Carboidratos: 22g
- Colesterol: 50mg
- Gorduras: 4g
- Proteínas: 4g
- Gordura Saturada: 2g
- Tamanho da Porção: Porção de 60g
- Sódio: 55mg
- Açúcar: 22g
Pudim de Leite Condensado
O Pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica, que sempre faz sucesso. Ficou na dúvida sobre que sobremesa servir? Faça um Pudim, não tem erro!
Ingredientes
- Pudim
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 medida da lata de leite condensado
- Amido de milho - 1 colher de sopa
- Ovo - 3 unidades
- Calda
- Açúcar - 1 xícara de chá
- Água - 1 xícara de chá
Modo de preparo
Calda
- Coloque o açúcar da calda em uma panela, adicione a água e misture.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar até que a calda fique com cor de caramelo.
- Quando a calda estiver pronta, unte a forma do pudim com a calda.
Pudim
- Agora vamos fazer o Pudim!
- Adicione os ingredientes do pudim em um liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida, despeje tudo na forma que foi untada com a calda do pudim.
- O pudim deve ser assado em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180ºC, por uma hora e meia.
- Deixe esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 6 horas.
- Depois é só desenformar e servir.
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Ficou perfeito!!!