Pudim de Doce de Leite

Calda

1. Coloque o açúcar na forma de pudim ou em uma panela e leve ao fogo para derreter.
2. Deixe derreter até ficar com cor de caramelo.
3. Quando estiver no ponto de calda, com uma colher, unte a forma do pudim com a calda.
4. Reserve.

Pudim

1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Depois de batido, com uma colher, retire a espuma que se formou na superfície. Isso é feito para deixar o pudim sem furinhos.
3. Depois disso, despeje tudo, cuidadosamente, para a forma do pudim.
4. Cubra a forma  com papel alumínio.
5. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC em banho-maria, por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire o papel aluminio e deixe assar por mais 1 hora ou até firmar.
7. Retire do forno, deixe esfriar e leve para a geladeira por 4 horas.
8. Depois é so desenformar e servir!