- Rendimento: 30 unidades
- Tempo de preparo: 30 minutos
Palha Italiana
A receita de Palha Italiana é muito fácil de fazer. Basicamente, este doce é uma mistura de brigadeiro com biscoito de maizena, que é o que trás a crocância.
Ingredientes
- Biscoito de maizena - 1 pacote
- Chocolate em pó - 8 colheres de sopa
- Leite condensado - 1 lata
- Manteiga sem sal - 1/2 colher de sopa
- Açúcar de confeiteiro - o suficiente para polvilhar
Modo de preparo
- O primeiro passo é fazer o brigadeiro.
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Misture e leve ao fogo baixo por 10 minutos, sempre misturando até a massa começar a soltar do fundo da panela.
- Quando o brigadeiro estiver no pronto, tire do fogo , pique os biscoitos de maizena e misture com a massa do brigadeiro na panela.
- Unte uma forma com manteiga, despeje a massa e abra por toda a superfície da forma.
- Leve à geladeira por duas horas, corte em quadradinhos e polvilhe os dois lados com açúcar de confeiteiro.
Informações Adicionais
Se quiser uma palha italiana mais durinha, pique os biscoitos grosseiramente e deixe a massa na geladeira por mais tempo.
