- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 50 minutos
Tabela nutricional (por porção)
- Calorias: 184
- Carboidratos: 25,2 g
- Colesterol: 10,7 mg
- Gorduras: 7,7 g
- Fibras: 3,8 g
- Proteínas: 2,2 g
- Gordura Saturada: 4,8 g
- Tamanho da Porção: 1 porção de 150 g
- Sódio: 333,7 mg
- Açúcar: 1,1 g
- Gordura Trans: 0 g
- Gordura Insaturada: 1 g
Purê de Batata com Creme de Leite
Esta receita de Purê de batata com creme de leite é fácil de fazer e fica delicioso!
Ingredientes
- Batata - 1 kg
- Creme de Leite - 1 caixinha
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Alho - 1 dente espremido
- Sal - a gosto
- Pimenta do Reino - a gosto
- Noz-moscada - a gosto (opcional)
- Água - 1/4 de xícara de chá
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte-as ao meio, coloque-as em uma panela, adicione água até cobri-las e deixe cozinhar até que estejam macias.
- Quando estiverem cozidas e macias, escorra e passe-as no espremedor de batatas.
- Em uma panela, adicione as batatas espremidas, a manteiga, o dente de alho amassado, o sal e a água.
- Misture tudo com uma colher, até que fique homogêneo.
- Em seguida, leve ao fogo baixo, adicione o creme de leite e misture bastante até que a mistura fique homogênea. Quando começar a ferver, retire do fogo, adicione a pimenta do reino, a noz-moscada, misture e sirva ainda quente.
Fiz este purê no almoço de domingo e ficou simplesmente maravilhoso!
Também fiz, amei o sabor!
Que bom que gostaram! Voltem sempre!