- Rendimento: 16 porções
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
Bolo de Fubá Cremoso
Receita simples e deliciosa de bolo de fubá cremoso feito no liquidificador.
Ingredientes
- Fubá - 1 e 1/2 xícara de chá
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Queijo parmesão ralado - 1 xícara de chá
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Ovo - 4 unidades
- Leite - 4 xícaras de chá
- Açúcar e Canela - a gosto para decorar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Num liquidificador, bata os seguintes ingredientes do bolo de fubá cremoso: o leite, a manteiga, o açúcar e os ovos, bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, em uma tigela grande, adicione o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- Acrescente o conteúdo da massa batida no liquidificador e misture bem todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e misture mais um pouco.
- Despeje a massa em uma forma de bolo retangular, untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Depois de assado, espere esfriar, desenforme e polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima do bolo.
- Prontinho, seu delicioso bolo de fubá cremoso está pronto, agora é só fatiar e servir!
- Bom apetite!
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