- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
Arroz de Forno com Carne Moída
Um delicioso arroz de forno com carne moída, uma receita ideal para o almoço de domingo em família.
Ingredientes
- Carne moída - 500 g
- Arroz Cozido - 3 xícaras de chá
- Tomate - 2 unidades, sem semente, picados
- Cebola - 1 média, picada
- Alho - 2 dentes, amassados
- Requeijão - 3 colheres de sopa
- Queijo Ralado - 1/2 xícara de chá, ralado grosso
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela, acrescente o óleo e refogue a cebola e o alho, em fogo baixo.
- Em seguida, acrescente a carne moída.
- Quando a carne moída estiver cozida, acrescente o tomate, o sal e o requeijão, misture e desligue o fogo.
- Em um refratário, faça uma camada com metade do arroz , cubra com carne moída e finalize com outra camada de arroz.
- Espalhe o queijo ralado por cima de tudo.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180ºC para gratinar, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- Sirva ainda quente!
